Aktuelle Regelungen & Infos zu abgesagten Kursen
Bis auf weiteres sind die Vorgaben für eine Teilname an unseren Kursen aus…
Koch Basics Videos ab sofort online!
Meine Koch-Basic-Videos zeigen das Grundwissen und die richtige Handhabung der Werkzeuge und Erklärungen…
Mein Interview mit Philipp Schützl
Ich bin vom super-sympathischen Interview-Blog „Talkaccino“ interviewt worden. Dort findet Ihr vom Pfizer-Österreich…
Koch-Handbuch versandkostenfrei bestellen
Mein Koch-Handbuch ist ein Nachschlagewerk für alle Kursteilnehmer..
Meine Kochkurs – Highlights
Meine Philosophie
Kochen ist wie Musik….Worauf es mir beim Kochen ankommt ist weniger das Rezept an sich, als vielmehr das Verstehen eines Rezeptes. Und es geht mir um echte Aufmerksamkeit und Hingabe beim Kochen, Essen und Trinken. Ich bin der Kulinariker, der Genussmensch der auch gerne kocht 😉
In meinem Kochatelier, einer Mischung aus Kochwerkstatt, Designer-Küche und Ausstellungsraum biete ich mit meinen Gastköchen seit 2006 Abendliche Kochkurse mit kulinarischen Themen…
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