Korea Modern

Koreanische Küche neu gedacht

Korea Modern

Ticketoptionen
TeilnehmerInnen
5 Plätze verfügbar
149,00 €
Gesamtpreis: Gratis
Attendee Information :   

Kurstermin

08.11.2026

Beginn

14:00

Kursort

Kochatelier Wien

Wichtige Informationen

1
Kurszeiten und -dauer

Unter der Woche 17:00 – 22:30 (Dauer circa 5.5 Stunden)

Am Sonntag 14:00 – 19:30 (Dauer circa 5.5 Stunden)

2
Preis exklusive Frischeinkauf

Circa €10,- bis €15,- vor Ort zu bezahlen

3
Schreibsachen sind immer zu empfehlen

Block & Stift gerne mitnehmen!

Beschreibung

Die moderne koreanische Küche ist in den letzten Jahren durch K-Pop und K-Dramas sehr bekannt geworden: hier werden die traditionellen Aromen Koreas mit zeitgenössischen Zutaten und internationalen Einflüssen kombiniert.

Es ist ein Essen, was den schnell wechselnden Ansprüchen des modernen urbanen Lebens entspringt: Die Dauer und der Anspruch des Kochens werden reduziert, wobei beim Geschmack natürlich nichts eingebüßt wird. Ob Streetfood, Soulfood oder Comfort Food, diese Gerichte machen Spaß und heben die Laune!

Mögliche Rezepte:

  • Jajangmyeon (Nudeln mit schwarzer Bohnenpaste, Gurken und Speck)
  • Yangnyeom chicken (Korean Fried Chicken in süß-sauer-pikanter Sauce)
  • Kimbap (Reisrollen mit verschiedenem Gemüse)
  • Japchae (lauwarmer Süßkartoffel-Nudelsalat mit Rindfleisch und Gemüse)
  • Hoddeok (Gebratene Teigtaschen mit Zucker-Zimt-Füllung)
Kursort
Organized By :  
Plätze insgesamt
10
Verfügbare Plätze
5
Kursort

Kochkurs Wien, Schönbrunner Straße 36, Wien, Wien, 1050, Österreich

Kursort
Kursleitung