Sich voll um seine Gäste kümmern zu können...
und sich dabei keine Sorgen um ein perfektes Menü machen zu müssen – das wärs! Und genau das bieten wir an!
- Das Menü wird nach euren Wünschen und Vorstellungen, sowie nach der Saison zusammengestellt. Alles wird persönlich und individuell abgesprochen. Über eine gewisse Freiheit auf das Marktangebot am Tag des Einkaufs eingehen zu dürfen, freue wir uns.
- Wir planen mit euch das Menü, kaufen für euch ein, bereiten alles perfekt vor, kommen ca. 1 h vor Beginn (von Menü und Küche abhängig) und stellen einen Gang nach dem anderen vor Ort fertig. Die Küche wird sauber hinterlassen. Beim Servieren übernehmen wir das Meiste, für eine optimale Umsetzung ab ca. 8 Personen benötigen wir eine Servicekraft, die wir auch gerne mit anbieten können.
- Die Kosten für ein Privatkochen werden auf Stundenbasis kalkuliert (€ 100,-/h exkl. Ust.) und setzen sich aus der Planung und Vorbereitungszeit für das Menü + Zeit vor Ort + der Zeit für den Frische- /Wareneinkauf zusammen.
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Ein unverbindliches Beispiel:
Ein 4 bis 5-gängiges Menü für 8 Personen benötigt (sehr vom Aufwand des Menüs abhängig) ca. 6-7 Stunden für Planung, Vorbereitung/Vorkochen, Wareneinkauf und ca. 3 Stunden vor Ort für Aufbau, Zubereitung, Reinigung = € 800,- bis € 900,-
Dazu kommt noch der Frische/Wareneinkauf für die Speisen, der Erfahrungsgemäß mit ca. € 20,- p.P. angenommen werden kann.
Wären also gesamt € 960,-
Eine professionelle Weinbegleitung (mit Präsentation) stellen wir gerne bereits ab € 25,- p.P. zusammen.
Das sind Richtwerte, um euch ein Gefühl dafür zu geben, was bei einem Privatkochen an Kosten anfallen. Gerne erarbeiten wir auf Basis eurer Wünsche und Ideen ein maßgeschneidertes Angebot!
Alle Preisangaben netto exkl. USt.