Gewürze, Kräuter und Öle sind unzertrennlich! 

Mit welchem Öl brate ich? Welches darf ich gar nicht erhitzen? Wann oder welche Kräuter verlieren ihr Aroma? Sind Zwiebel und Knoblauch eigentlich Gewürze oder Gemüse?

…bei diesen Fragen sind sich Köche oft nicht mehr einig. Wichtig ist aber zu wissen, was die Zutaten bewirken, was beim Kombinieren passiert, wie Speisen harmonisiert werden können und was den vollen Geschmack von Speisen ausmacht.

Verschenke einen Gutschein für den SPECIAL Kurs „Gewürze, Kräuter, Öle“! Alle Gutscheine sind für 3 Jahre ab Ausstellungsdatum gültig.