Mein Koch Handbuch bietet eine Sammlung, die von der traditionellen österreichischen, über die asiatische, bis hin zur südfranzösischen Küche reicht. Man findet nicht nur Fisch- und Fleischgerichte, sondern auch vegane und vegetarische. Last but not least: Rezepte aus der Haubenküche.

Auf 136 Seiten finden sich – kochtauglich spiralgebunden – im Format A4:

• die Zutatenliste
• die Zubereitung
• die Zubereitungsdauer
• ein Foto des fertigen Gerichts
• Tipps zum Anrichten / zur Garnierung
• passende Weintipps zu den Gerichten
• weiterführende Informationen über Wein & Speisen
• allgemeine Tipps zum Kochen für ein tieferes Verständnis für das Gericht und somit ein besseres Gelingen