Beschreibung
Mein Koch Handbuch bietet eine Sammlung, die von der traditionellen österreichischen, über die asiatische, bis hin zur südfranzösischen Küche reicht. Man findet nicht nur Fisch- und Fleischgerichte, sondern auch vegane und vegetarische. Last but not least: Rezepte aus der Haubenküche.
Auf 136 Seiten finden sich – kochtauglich spiralgebunden – im Format A4:
- die Zutatenliste
- die Zubereitung
- die Zubereitungsdauer
- ein Foto des fertigen Gerichts
- Tipps zum Anrichten / zur Garnierung
- passende Weintipps zu den Gerichten
- weiterführende Informationen über Wein & Speisen
- allgemeine Tipps zum Kochen für ein tieferes Verständnis für das Gericht und somit ein besseres Gelingen